Refractòmetres manuals
Per a determinar el contingut de sucre d'aliments, sucs i begudes, incloent-hi el control de la maduració per a la collita, control als magatzems, concentracions durant processos i envasament. Control de concentració de productes industrials i solucions aquoses. Rang estàndard de 0 a 32 ºBrix (±0,2ºBrix), opcionalment amb compensació automàtica de temperatura (ATC). Altres rangs permeten mesurar fins a 90% Brix.

Refractòmetres digitals
Per a les mateixes aplicacions que els models manuals, els models digitals alimentats per piles poden usar-se en el laboratori o com a instruments portàtils. La seua resolució estàndard és de 0,1º Brix, amb rang estàndard de 0 a 45 ºBrix. Poseeixen compensació automàtica de temperatura (ATC), amb un rang de medició de 0 a 40 ºC i resolució 0,1ºC. També poden mesurar el Índex de Refracció entre 1,3330 i 1,4098 (±0,0003). Altres rangs especials fins a 92% Brix i altres índexos opcionals.